牛こま肉のニンニク醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を準備する。
醤油にスライスしたニンニクを浸しておく。
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2
牛こま肉に下味（酒 大さじ1 醤油 大さじ半分）をつける
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3
食べやすい大きさに野菜を切る
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4
まず、野菜だけ炒める
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5
野菜を一旦お皿に取り出し、同じフライパンで下味をつけた牛こま肉を炒める
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6
野菜を戻し炒める。野菜と肉が馴染んだら、ニンニク醤油を混ぜ合わせ、味をなじませる。
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7
お皿に盛り、完成。
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- 料理名
- 牛こま肉と野菜のニンニク醤油炒め
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