ホットサラダ レシピ・作り方
材料（3人分人分）
作り方
- 1 にんじんと白菜を千切りにする。
- 2 ひじきはさっと洗い、こんにゃくは灰汁抜きをしておく。
- 3 鍋に白菜→鰹節→ひじき→にんじん→こんにゃくの順に重ねて、蓋をして5分程、弱めの中火で蒸し煮にする
- 4 全体をかき混ぜて、更に蓋をして3分程煮る。
- 5 器に盛り、ポン酢をかける
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