ほうれん草とちくわの豆乳グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は5cm長さに切る。ちくわは斜めに5mm幅に切る。えのきはいしづきを落とし、半分に切ってほぐしておく。●を合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ちくわとえのき→ほうれん草の順に炒める。ほうれん草がしんなりしてきたら●を加えて、とろみがでるまで炒める。

3. 3

   グラタン皿に2を入れて、上にチーズとパン粉をかける。トースターで5分ほど焦げ目がつくまで焼いて完成。