ご飯のお供に☆菜の花のふりかけ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥菜の花 ５０ｇ
- ☆料理酒 大１
- ☆味醂 小１
- ☆濃い口醤油 大１
- ☆味の素 ほんだし 小１
- 炒め用油 小１
- 鰹節（小分け用パック） １袋
- 白胡麻 大１
作り方
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1
使用した乾燥菜の花の葉です♪
-
2
お湯で５～１０分戻します。
-
3
戻した菜の花を絞って水分を切り、みじん切りにする。
-
4
油を引いたフライパンに入れ、☆の調味料を入れて水分が無くなるまで炒める。
-
5
水分が飛んだら鰹節と白胡麻を加えて良く混ぜたら出来上がりです♪
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関連情報
- 料理名
- 菜の花の葉のふりかけ
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてください♪
長毛のチンチラシルバー２にゃんの様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(^^)/
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癖のある葉もふりかけにすると食べ易くて美味しいです(^O^)ご飯のお供にどうぞ♡