高菜&ちりめんのふりかけ꒰ ♡´∀`♡ ꒱ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 高菜の葉(下処理済) 250g
- ちりめん 30g
- 油 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
作り方
-
1
※下ごしらえ
高菜と塩をあわせて密封した袋にいれて‥半日〜1日。洗って細かく切る。
-
2
フライパンに油をひいて下ごしらえした高菜を炒める。
-
3
ちりめんを入れ炒め、混ざったらしょうゆ、さとう、みりんを入れて混ぜる。
-
4
2分ぐらい炒めたら火をけして、白ごまとあわせる。
-
5
あったかいごはんによくあいますよ♡
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- 料理名
- 高菜のふりかけ
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