中華飯店風、ブロッコリーの蟹あんかけ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
- 1 生姜をみじん切りにし、スープを加えて煮立てる。
-
2
スープに酒、醤油、コショウで味をつけ、カニ缶を加え、片栗粉でとろみをつける。
-
3
下茹でしたブロッコリーを油でいため、軽く塩をふる。
- 4 ブロッコリーを皿にもり、うえからあんをかける。
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- 料理名
- ブロッコリーの蟹あんかけ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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とりあえず乾杯2014/11/08 10:08
贅沢な旨みたっぷり！
ごちそーさま。
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