めんつゆで簡単☆揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐 １丁
- 片栗粉 適量
- めんつゆ(濃縮２倍) 80cc
- お湯 100cc
- 大根おろし 適量
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで挟んで水切りしておく。
- 2 豆腐の全面に片栗粉をまぶしたら、多めの油をしいたフライパンで揚げ焼きする。
- 3 中火で、焼き目がついてきたら転がしながら、全面焼く。崩れないよう、触りすぎに注意。
- 4 全面カリッと焼けたら取り出して油を切り、お皿に盛る。
- 5 めんつゆをお湯で割ったものをかけ、大根おろしを添えて出来上がり！
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出来たてをさっくりトロッとどうぞ♪