粉ミ消費☆丸ごとかぼちゃグラタン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 かぼちゃはよく洗ってラップでくるみ、電子レンジで４分ほど加熱。
-
2
かぼちゃの頭の部分を切り落とし、大きなスプーンで種を取り除く。
身？も少しすくい出しておく。 -
3
薄くスライスした玉ねぎ、1センチほどに切ったウインナーを、油(分量外)をしいた小鍋で炒める。
油は気持ち多目がいいです。 - 4 ほぐしたしめじも加えて炒めたら、薄力粉を加えてまぶすように混ぜる。
-
5
粉ミルク200ccを入れて混ぜながら、牛乳または豆乳をお好みの固さになるまで少しずつ加え混ぜる。
すくっておいたかぼちゃの身、コンソメも入れ混ぜる。 -
6
塩コショウで味を整えたらグラタンの中身完成！
かぼちゃの器に注ぎ、チーズ、パン粉を振りかけて190度のオーブンで10分ほど焼いて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの丸ごとグラタン
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丸ごとかぼちゃにテンションあがります♪