揚げ物もさっぱり☆素揚げのせうどん♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナス、おくらを洗い水気をしっかりとる。
ナスは揚げる直前に、ななめ輪切り1cmくらいにきる。 - 2 お湯を沸かし、うどんを指示通りの時間でゆで、冷水で冷やす。
- 3 うどんをゆでるのと同時に油を180℃に熱し、なす、おくらをキツネ色になるまで揚げる。
- 4 お皿に水気を切ったうどん、3を盛り、めんつゆをかけたら完成♪
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- サラダうどん
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