ナスの味噌カラシ和え レシピ・作り方
材料（1～2人人分）
作り方
- 1 なすは1ｃｍ幅の輪切りにしてポリ袋に入れ塩と水を加えて袋の中の空気を抜き口を結び１時間半～２時間ほど置く
-
2
ボウルにみそ、砂糖
、練りがらしを混ぜ合わせて茄子がしんなりしていたら水けをしっかり絞って混ぜ合わせる
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