手軽に簡単 ベーコンとキャベツのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ（1人８０～１００ｇ） １８０ｇ
- パスタを茹でる水 適量
- パスタを茹でる時に使う塩 適量
- ベーコン ８０ｇ
- 薄切りベーコンを使用時 ※3～4枚
- キャベツ １２０ｇ（３枚）
- オリーブオイル 大４
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 2本
- 塩 小1/2より少なく
- （有れば）松の実 ２０ｇ
- パスタの茹で汁 お玉1と1/2
作り方
-
1
パスタのお湯を用意して沸いたらお塩を入れてパスタを茹でておく。
キャベツは食べ易い大きさにちぎり、ベーコンも切っておく。ニンニクはみじん切りにする。
-
2
オリーブオイルを弱火で熱してニンニク、鷹の爪を入れ、ニンニクの香りが出るまで炒める。
-
3
ベーコンを脂が少し出るまで炒める。
-
4
キャベツを加えしんなりしたらパスタの茹で汁を加えてフライパンを細かくゆすってオリーブオイルを乳化する。
-
5
パスタを加え全体に絡める。
-
6
有れば最後に松の実を加えて出来上がりです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ひろみちゃん80212014/04/25 15:49
あっさりと、キャベツ、ベーコン、スパゲティーのおいしさが、引き立ちました。松の実がないので、クコの実を乗せましたが、甘くてダメですねｪ（笑） -
miketa2013/07/01 14:59
こんにちは♪ペペロンチーノを作ったのは初めてでした。簡単に出来て美味しかったので又作りたいと思っています♪家族も美味しいと喜んでいました。ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
有れば松の実も加えるとチョッと贅沢な味わいになるけど、無くてもＯＫ♪簡単で美味しいですよ～(^O^)