レンコン入り秋刀魚のつみれ汁♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
じぇりねこ
秋刀魚でつみれを作ると凄くホワホワに仕上がります♪臭みも少なくって食べ易いですよ(^O^) レンコンを入れて食感を面白くし、カサ増してました♪無くてもOKです！
材料（４～６人分）
作り方
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1
お鍋にお水とお汁の調味料を入れて、野菜は食べ易い大きさに切り、切った順から入れて下さい♪
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2
レンコンは粗めのみじん切りにしたおきます。
無ければカサ増しなので入れなくてもＯＫです(^^ゞ
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3
秋刀魚は刺身用のを使用しましたが、ご自分で骨を取って処理した物を使ってもＯＫです♪
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4
レンコン、青ネギ以外のつみれの材料をフードプロセッサーに入れて良く混ぜる。
無ければすり鉢で混ぜてね♪
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5
混ざったものにレンコンと青ネギの小口切りを入れて混ぜ、手で丸めてお汁に入れていきます。
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6
つみれを入れた状態です。
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7
白菜も食べ易い大きさに切って、つみれが浮き上がったら入れます。
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8
白菜が煮えたら出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- つみれ汁
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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