材料（３，４人分）
- 米
- ２．５カップ
- 水
- ２．４カップ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 生姜
- 約１ｃｍ角
- ごま油
- 大さじ１
- 豚ひき肉
- ５０ｇ
- 塩
- １つまみ
- こしょう
- １つまみ
- 料理酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１
- 中華だし
- １袋
作り方
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- 1
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- 米を研いで、水に４，５０分つける。
-
- 2
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- 生姜と玉ねぎを粗みじんにする。
-
- 3
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- ごま油で生姜と玉ねぎを中火でよく炒め、ひき肉を加えて火が通るまで炒め、塩、こしょうをする。
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- 4
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- 米に、料理酒と醤油、中華だしを加え、炒めたひき肉をのせて炊く（普通のご飯と同じ）
おいしくなるコツ
●生姜と玉ねぎをよく炒めます。
きっかけ
ジューシーをヒントに作ったところ、やみつきになりました。