鯛のアラ炊き〜後炊き添え〜 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 鯛のあらはしっかり洗い、熱湯を回しかけておく。
- 2 豆腐、じゃがいもは食べやすい大きさに切っておく。
- 3 フライパンに☆を入れて沸騰させたら、鯛を入れ、落とし蓋をし、10分ほど中火で煮る。
- 4 汁を少し残し、お鍋に汁だけを移したら、お湯を入れてお好みの味に薄める。
- 5 4に2をいれ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛のアラ炊き〜後炊き添え〜
五十嵐 乱
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なぜなら私は計らずに料理をするからです。
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