クミン風味のガーリックフィッシュ☆フライドポテト レシピ・作り方
材料（３人分）
- タラの切り身 2切れ(250ｇ)
- ☆薄力粉 大さじ２
- ☆あらびきガーリック 小さじ１
- ☆クミン 小さじ１
- ☆塩 小さじ１/３
- じゃが芋(中) 3個
- ＊クミン 少々
- ＊粗挽きこしょう 少々
- ＊塩 少々
- ＊揚げ油 適量
作り方
-
1
☆印を良く混ぜ合わせます。
-
2
1に水を入れひと口大に切ったタラを入れまぶします。
-
3
180度の油で3～４分揚げます。
-
4
くし型に切ったじゃが芋を1６0度で5分素揚げにします。180度に温度を揚げ１分間揚げます。
まわりがカリッとします。
-
5
*印を混ぜ合わせふりかけて
皿に盛り付けて完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- フィッシュ&ポテト
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
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カレーの香りで食欲増進！ガーリック風味で
益々美味しさがＵＰ！お弁当用に取り置きしてけど、美味しくって完食でした。