生クリームを使わないカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギ・ベーコンを刻み、少量のオリーブオイルで炒める
-
2
ホワイトソースを投入し、なじんだら火を止める。
ここで固すぎるときは、お湯又は牛乳で調整してください。 -
3
パスタをゆでる。
ゆであがる直前にちぎったキャベツを投入する。 - 4 フライパンに溶いておいた全卵と粉チーズを入れ、パスタと絡める
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
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はなまる子♪2012/08/30 13:22
たっぷりのソースに少しだけガラスープを入れて・・アップには写っていませんが、チーズのふたが取れて、ドバーと落ちました（笑） でも、とっても美味しかったです＾＾*
レシピへのコメント
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キャベツとペッパーがいい仕事をします。