ワンプレートに 簡単・豚肉のハーブオイル野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【下準備】
豚こま肉に塩コショウ・バジル・パプリカパウダーをかけオリーブオイルに３０分以上漬け込んでおく。
このまま冷凍しても便利です。 -
2
炒め野菜を準備します
ここでは、ピーマン・ニラ・キャベツ等を適当な大きさにカットします。 -
3
フライパンにオイルごと肉を入れ強火で炒めます。
目安は肉の色が変わるまでですが、やや焦げ色がつくくらいまで炒めたほうが美味しいです。 - 4 ３にピーマン、キャベツ、にらを炒めていきます。野菜がしんなりすればできあがりです。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 肉・野菜のオリーブオイル炒め
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手抜きしたい休日のおひるに重宝します。今回は雑穀米とワンプレートに盛り付けています