焼くだけ簡単、ポークステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） ２枚
- 塩 小さじ1/4
- 白コショウ 各２，３ふり
- 黒コショウ 各２，３ふり
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
フライパンに油をひき、肉を入れて塩、こしょうをする。
- 2 弱火～中火の間でふたをして、表面の色が変わるまで焼く。
-
3
肉を裏返し、再び塩、こしょうをし、ふたをとって表面がこんがりするまで焼く。
- 4 肉を皿に盛り、フライパンの油を上からかける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークステーキ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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