手羽元☆話題の塩麹焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 手羽元に塩麹を塗り、2-3時間ほど冷蔵庫に入れておく。
- 2 フライパンにうっすら油をひき、手羽元を焼いていく。
- 3 ころころと回して焼き目をつけたら、蓋をして蒸し焼きにし中まで火を通す。
きっかけ
話題の塩麹を買ったので
おいしくなるコツ
中までシッカリ火を通してください。 塩麹は焦げやすいので気をつけてください。
- レシピID:1610003190
- 公開日:2012/06/25
関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 手羽元☆話題の塩麹焼き
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