リメイク！たけのこのまぜご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 2合
- 筍と鶏のほっこり煮♪のたけのこ 200g
- 筍と鶏のほっこり煮♪の煮汁 70ml
- 干ししいたけ 2枚
- 水 600ml
- ニンジン 1/2本
- ☆白だし 大さじ１
- ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２
作り方
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1
干しシイタケは水で戻しスライスし、ニンジンは薄くいちょう切りにし、たけのこは食べやすい大きさに切って煮汁と一緒に弱火で炒めます。
-
2
米を研ぎザルにあけ10分たったら、炊飯器に白だし・めんつゆを入れ、ﾒﾓﾘまでしいたけの戻し汁を入れ
30分たったらスイッチを入れます。
-
3
炊き上がる寸前に1を再び火にかけ温めます。
-
4
炊きあがったご飯に、3を入れ蓋をして5～10分蒸らしかき混ぜて完成です。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- まぜごはん
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
とまとママのブログ http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/
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しいたけの戻し汁がイイ仕事をしてくれてます。
家族にも褒められおかわり続出でした～＾∇＾ｖ