うちの定番、大根ときゅうりの押し漬け レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
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1
大根を２，３ｍｍの細さに、きゅうりを７、８ｍｍの細さに刻む。
-
2
塩と野菜を押し器に入れ、３，４日冷蔵庫で発酵させる。
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- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- 大根ときゅうりの押し漬け
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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