ミニくわいの含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
くわいは洗ってｍ芽の付け根2ｾﾝﾁくらいの残し皮を剥く。
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2
たっぷりのお湯(米のとぎ汁)で5分茹でる。
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3
別鍋で水を入れにんじんを投入し火にかけ沸騰したら、白だし・砂糖を加え、5分中火で煮る。
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4
２の下茹でしたくわいを入れ、落とし蓋をして、中火で15分くらい煮る。火を止め、そのまま味を含ませる。
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関連情報
- カテゴリ
- くわい
- 料理名
- くわいの含め煮
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
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