カリフラワーのクリームシチュー レシピ・作り方

カリフラワーのクリームシチュー
framboise5
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カリフラワーの食感を楽しみたい場合はあまり火を入れ過ぎないようにしてくださいね。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水を入れ鶏肉を入れ火にかけ、あくが浮いてきたら取る。
  3. 3 野菜を入れ柔らかくなるまで中火で煮る。
  4. 4 一度火を止めてルーを入れ、弱火で煮込み最後に牛乳を入れ煮込んで出来上がり。

きっかけ

カリフラワーをいつもと違う食べ方で食べたかったので

  • レシピID:1610002452
  • 公開日:2011/12/01
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クリームシチュー
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