抹茶そうめん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯でそうめんを茹で、流水で洗い、ざるにあげて水気を切る。
- 2 ボウルに抹茶と粉末だしと水を入れよく混ぜる。
- 3 2のボウルにそうめんを入れ和える。
- 4 器に小分けにして盛り、刻んだ青ネギを散らす。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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味が薄い場合は塩で濃くしてください。