なんちゃっておさつどきっ!?(´∀`σ)σ レシピ・作り方

なんちゃっておさつどきっ!?(´∀`σ)σ
  • 約10分
  • 100円以下
ヨヨヨ。
ヨヨヨ。
パリパリとおいしいですヾ(●´∀`●)
今日のおやつにどうですか??

材料(1人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを1ミリ厚さにスライスして、水につけておく。
    5分後、ざるにあげる。
  2. 2 油を2㌢ほどいれたふらいぱんで、①のさつまいもをきつね色になるまで揚げる。
  3. 3 揚げたさつまいもにグラニュー糖をふりかけて、完成!!

きっかけ

さつまいもチップスが食べたくて、作ろうとしたのですが…。 レンジで焼いたのですが…何分焼いても…いまいちだったので、めんどくさくなり揚げちゃいました。

おいしくなるコツ

さつまいもを揚げるタイミングを気をつけて!! 黄色になってきてもこの時点では、まだやわらかい。少し待って、曲がってきてちょっと堅くなった頃に油から取り出すと○。パットにあげている間にきつね色。 これを逃がすと…ちょっと揚げすぎになるかも!?

  • レシピID:1610002239
  • 公開日:2011/10/29
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
さつまいもチップス
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