そうめんチャンプルー、カレー味 レシピ・作り方

そうめんチャンプルー、カレー味
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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やっぱり、カレー味は食が進みます。

材料(2~4人分)

  • そうめん 4束
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水菜/緑の野菜(ピーマン、インゲン等) 適量
  • サラダ油 適量
  • 少々
  • コショウ 少々
  • カレールー 2かけら
  • 50cc

作り方

  1. 1 そうめんを茹で、水によくさらす。
  2. 2 野菜を麺になじむように細切りにする。
  3. 3 カレールーを湯に溶かす。
  4. 4 油で野菜を炒めて、軽く塩、コショウをし、そうめんを入れてさらに炒め、最後にカレールーを入れて混ぜる。

きっかけ

そうめんチャンプルーをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

ルーを先に溶かしておくと簡単に混ぜられます。

  • レシピID:1610001636
  • 公開日:2011/06/17
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カテゴリ
素麺・冷麦そうめんチャンプルー
関連キーワード
炒め 炒めそうめん カレー味 簡単
料理名
そうめんチャンプルー
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