春雨とこんにゃくの二杯酢 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 こんにゃくは表面をたたいて繊維を切っておくとあじがしみこみやすい。食べやすい大きさに切り、湯がいておく。
-
2
キュウリは蛇腹切りにした方がよく味がなじむ。
（普通にスライスしても美味しい） - 3 食べやすい長さに切った春雨を、沸騰した湯に入れて火を止め、３分たったらざるにあける。
- 4 全ての粗熱が取れたらしょうゆと酢を合わせた器に入れる。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 酢の物
あははのはって笑おう
四人の子育て中のママです！
なんちゃって料理ばっかりで到底お役に立てるとは思いませんが、私の覚書きとしてＵＰしてます。
いかに手を抜き、いかにかさましをするか日々研究中（笑）
※体のためにと薄味目指してますがなかなか＾＾；
そしてめんつゆ頼み＾＾；
※離乳食開始は４ヶ月からです
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よし12082011/05/12 07:50
さっぱりととっても美味しくできました。
キュウリは輪切りにしましたが、やっぱり蛇腹切りの方がよさそうですね。
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