じゃがいものミルク煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、半分に切ってから、厚さ４ミリ位にスライスしてから、１０分位水にさらす。
- 2 ピーマンは縦半分に切ってから、１センチの輪切り、玉ねぎは縦４分の１に切って、厚さ１センチの輪切りにする。
-
3
鍋に玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、肉の順に入れ、塩、こしょうをし、コンソメ、ローリエを入れる。
-
4
牛乳、水、を入れてアルミ箔の真ん中に穴をあけ、落としぶたをし、鍋のふたをして２０分位煮る。
- 5 皿に盛り、チーズを乗せる。
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