簡単！ワインに合う♪旬のブロッコリーとタコのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タコは2～3cmのぶつ切り。
ブロッコリーは食べやすい大きさに。
にんにくはみじん切りに。
鷹の爪は輪切りに。 -
2
時間短縮のため、ブロッコリーは電子レンジでチン。
パスタを茹で始める。 -
3
フライパンにオリーブオイル・にんにく・バターを入れて香りが立つまで弱火で。
後から鷹の爪も入れる。 - 4 タコを入れて軽く炒めたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばすように混ぜる。（30秒くらいかな？）
-
5
更に、ブロッコリーを入れて炒める。
火は通っているのでざっと全体が馴染んだらOK！ -
6
塩コショウで味を整えて、パスタに盛り付ける。
今回は乾燥パセリやフライドガーリックをトッピングしました♪
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いぬつかい2013/01/20 19:20
タコとブロッコリーが合うなんてびっくりですo(^▽^)o
レシピへのコメント
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今回はタコとコラボでタコッコリー！