簡単！ピリッと長いものバターしょうゆ炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長いも 500g
- 細ネギ 3本
- しょう油 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ1
- バター 10ｇ
- 粗びき黒コショウ 少々
作り方
- 1 長いもは皮をむいて、2cm角に切る。
-
2
細ネギは長さ2cmの斜め切りにする。
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3
フライパンにサラダ油を熱して長いもを炒め、表面が少し透き通ってきたら酒を加えて弱火にし、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
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4
ふたを取って強火にし、バターとしょうゆを加えて全体にからめるように炒める。
. -
5
器に盛り、細ネギを散らし、粗びき黒コショウを振る。
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋のバターしょうゆ炒め
Happyko
ご覧いただきありがとうございます★
食べることが大好きで始めた料理♪バラバラな物が一つの作品として出来上がるのがすごく楽しくて作っています！
そして何より食べてくれる人の喜ぶ顔が見たくて日々作っています♪
仕事をしている為、時間がなく、簡単なものしか作れませんが。。。
少しでもご参考いただけましたら嬉しいです☆
P.S画像があまりきれいではなくすみません。
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