あまったひき肉で、しいたけの挟み焼レシピ・作り方

Name: あまったひき肉で、しいたけの挟み焼
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: しいたけ ６個; ひき肉（合びき） ４０ｇ; 玉ねぎ １/６個; 塩 少々; コショウ 少々; 小麦粉 適量; サラダ油 適量

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約15分
300円前後

MAMA6138

少しのお肉でメイン料理が作れます。

材料（２人分）

しいたけ: ６個

ひき肉（合びき）: ４０ｇ

玉ねぎ: １/６個

塩: 少々

コショウ: 少々

小麦粉: 適量

サラダ油: 適量

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし、合びき肉、塩、こしょうと混ぜた後、柄をとったシイタケの裏側にのせる。
2

全体に小麦粉をまぶし、油をひいたプライパンで両面を焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

別レシピのケチャップ味のソースがよく合います。

きっかけ

前の日にあまった半端なひき肉をメインのおかずにしました。

公開日：2011/01/19

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MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。