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ご飯がすすむ～♪茄子の味噌炒め☆ レシピ・作り方

ご飯がすすむ～♪茄子の味噌炒め☆
  • 約10分
  • 100円以下
rara_september
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簡単でおいしいですよ～♪
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材料（4人分）

  • 茄子 ２本
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 七味唐辛子 好みで
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油をしいて、茄子がしんなりするまで炒めます。
  3. 3 酒に味噌をといて七味も混ぜて茄子にからめ炒めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小さい頃からの我が家の味です♪

おいしくなるコツ

茄子に火が通るまで、時間がかかるようでしたら蓋をすると早く柔らかくなります♪

  • レシピID：1610000347
  • 公開日：2011/01/15
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カテゴリ
なす全般なすの味噌炒め
関連キーワード
茄子 味噌 簡単 ご飯に合う
料理名
茄子炒め
rara_september

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