おからのドライカレー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- おから １カップ
- 豚挽き肉 100ｇ
- にんじん（みじん切り） 50ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- ピーマン １個
- カレールー ２ピース
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 サラダ油をしいてひき肉を炒め、色が変ったらピーマン以外の野菜を入れて炒めておからも加えます。
- 2 野菜が柔らかくなったら、水を大さじ４とピーマンを加えカレールーを入れて木へらで溶かしながら細かくして全体になじむように炒めます。
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- その他のひき肉
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- カレー味のおから
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