★調理15分★大量消費!人参金平 レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
-
1
我が家で余りがちな人参さん。
皮は剥かなくても良いです。 -
2
厚揚げもあったので一緒に入れることにしました。
無くても問題ないです。 - 3 両方とも細切りにします
- 4 フライパンに胡麻油を熱し人参から炒め、火が通り柔らかくなってきたら厚揚げも投入
- 5 顆粒だしを入れて
-
6
鍋肌から醤油を回し入れ全体に炒め合わせます。
味見して足りなかったら顆粒だし、醤油を足します。
整ったらごまを振って完成です♪
きっかけ
人参よく余るので作ったら子供に大好評でした。
おいしくなるコツ
ちょっと濃い目の味付けくらいが冷めても美味しいです。個人的は歯応え残るくらいの硬さが好きです。
- レシピID:1600051319
- 公開日:2024/08/20
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