ふわふわ泡の ロイヤルミルクティー 黒糖シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に水を入れて沸かし、沸騰直前に茶葉を入れて、火を止める。
   
   フタをして、3分ほど蒸らす。

   

2. 2 牛乳(40ml)を加えて、弱火で温め 周りに泡が出始めたら火を止めフタをして5分ほど蒸らす。
3. 3 茶漉で こしながらカップに入れる。

   

4. 4 牛乳(40ml)を 耐熱容器に入れ電子レンジ（600w）で40～50秒ほど 沸騰しない程度に温める。
   
   カプチーノミキサーで（あるいはハンディブレンダーなどで）泡立てる。

   

5. 5 4を3の上にのせる。
   
   上に黒糖シロップをかける。