キャンプに！ふんわり卵の にら玉ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン(お好みの味) １人前
- インスタントラーメン付属の粉末スープ 1袋
- にら 1/3束
- 卵 1個
- 水 450ml
- あらびき黒こしょう 少々
作り方
- 1 にらは、3㎝の幅に切り、根元(白っぽいところ)と葉を分けておく。
-
2
鍋に水を入れて中火で煮立て、沸騰したら、麺を加える。
2分 経ったら、1の根元部分を入れて煮る。 - 3 再び沸騰したら、割りほぐした卵を加えて ふんわりしてきたら、付属の粉末スープを加えて、軽く混ぜ、1の葉を加えて火を止める。
- 4 器に盛り、黒こしょうを振る。
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