キタカムイ（じゃがいも）とにんじんの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キタカムイ（じゃがいも） 2～4個
- にんじん 1本
- めんつゆの素 大さじ5～8位
- みりん 大さじ2位
- 水 具が浸かる分だけ
- 根昆布（出汁昆布でもOK) 1個
作り方
-
1
キタカムイは洗って芽と皮を取り除き、半分か4等分に切って、面取りをする。
にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。 - 2 鍋に根昆布・キタカムイ・にんじん・水・みりんを入れて火にかける。
- 3 沸騰してきたら火を弱めめんつゆの素を入れて、灰汁取りシートをのせて蓋をし、野菜に火が通るまで煮る。
-
4
火が通ったら火を止めて一旦冷ます。
食べる直前に温め直して出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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温め直した時にうっかりグラグラ煮立たせてしまったのですが、煮崩れていませんでした。