スパイスと生姜香る・豚肉腕の煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 豚肉に小麦粉をまぶす。
- 2 圧力鍋に1とローズマリー、ニンニクチューブを入れて火にかける。
- 3 豚肉全面に焼き色を付けたら、薄くスライスした玉ねぎと乱切りにした人参を加える。
- 4 ニンニクチューブを除いた残りの■調味料を投入して全体をざっと混ぜる。
- 5 蓋をしてピンが上がるまで強火にかける。
- 6 弱火で20分加圧したら、自然にピンが下がるまで放置する。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉の煮物
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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