簡単おつまみ！なす と豚ひき肉のバジル炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長なす 1本
- 豚ひき肉 100g
- A サラダ油 小さじ1
- A すりおろしにんにく 小さじ1
- B 酒 小さじ1
- B さとう 小さじ1
- B オイスターソース 小さじ1と1/2
- 生バジル 5枚
- あらびき黒こしょう 少々
作り方
-
1
なすは、ヘタを切り落とし、食べやすい大きさの乱切りにする。
- 2 フライパンにAを入れて弱火で加熱し、香りが立ったら、ひき肉を加えて中火にし、炒める。
-
3
ひき肉の色が変わったら1を加えて、なすが しんなりするまで3分ほど炒める。
Bを加えて炒め合わせ、バジルを手でちぎって入れ、さっと炒める。 - 4 器に盛り、黒こしょうを振る。
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めぐゾー2023/12/28 19:59
美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ～♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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