なすとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 長ナス 2本
- ピーマン 5個
- 豚肉こま切れ 200g
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1と2分の1
作り方
- 1 なすとピーマンを細切りにしてなすは5分ほど水につけておきます
-
2
熱したフライパンで豚肉を
炒めます -
3
豚肉の色が変わったら
なすとピーマンを入れ
炒めます - 4 なすとピーマンがしんなりしてきたら砂糖・酒・醤油を入れ炒めます
- 5 5分ほど炒めたら完成です
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とピーマンの炒め物
月夜の宝石☆
3人の子供のため、おいしいもの、栄養満点のものをなるべく簡単に作りたいです!
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