なすとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

なすとピーマンの炒め物
  • 約30分
  • 300円前後
月夜の宝石☆
月夜の宝石☆
娘のなす嫌いを克服させるために作りました

材料(3人分)

  • 長ナス 2本
  • ピーマン 5個
  • 豚肉こま切れ 200g
  • 砂糖 小さじ2
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1と2分の1

作り方

  1. 1 なすとピーマンを細切りにしてなすは5分ほど水につけておきます
  2. 2 熱したフライパンで豚肉を
    炒めます
  3. 3 豚肉の色が変わったら
    なすとピーマンを入れ
    炒めます
  4. 4 なすとピーマンがしんなりしてきたら砂糖・酒・醤油を入れ炒めます
  5. 5 5分ほど炒めたら完成です

きっかけ

娘になすを好きになって欲しくて 細切りにしてみました

おいしくなるコツ

味がなじむまでしっかり炒める

  • レシピID:1600050046
  • 公開日:2023/10/11
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カテゴリ
なす全般
関連キーワード
茄子 ピーマン なすとピーマン 簡単
料理名
茄子とピーマンの炒め物
月夜の宝石☆
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