ヘルシーで美味しい鶏肉とキャベツの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は火が通りやすいよう、中央に切り込みを入れて両サイドに向かって薄く開く。

2. 2

   鍋に被るくらいの水を入れて1を火にかける。

3. 3

   半分程度火が通ってきたら、食べやすい大きさにちぎったキャベツを投入する。

4. 4

   キャベツがくたくたになるまで煮込んだら、ザルにあげてしっかり湯切りする。

5. 5

   大きめの器にめんつゆとごま油を入れてよく混ぜ、乳化させる。

6. 6

   鶏肉は一口サイズに切って、4を5のタレに浸けてよく和えたら完成。