ふわふわ!バター香る スフレオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵 2個
- 塩、あらびき黒こしょう 各少々
- フランス産バター 10g
作り方
- 1 卵は、卵黄と卵白に分ける。
- 2 卵白には、ボウルに入れて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
- 3 卵黄をボウルに入れて、塩、あらびき黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 4 3に2の1/3を加えて 馴染むように混ぜ合わせ、2の残りを加えて、ゴムべらで さっくり混ぜる。
-
5
フライパンにフランス産バターを入れて、弱火で溶かして馴染ませ、4を入れて焼く。
周りが色づいてきたら、フライ返しを入れて裏の焼き色を見て、薄いきつね色になっていたら半分に折る。
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のりばあ✩.*˚
美味しいものが大好き♡
糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、2歳と5歳の孫が喜びそうな ごはん、おやつを作っています♬︎♡
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