オーツミルクを使って!抹茶のアイスカフェオレ レシピ・作り方
材料(1人分)
- A 抹茶 大さじ1/2
- A 砂糖 大さじ1
- 湯 30ml
- オーツミルク(砂糖不使用) 100ml
- 氷 5個
- コーヒー豆(粉) 20g
- 湯(コーヒー用) 120~130ml
作り方
-
1
※オーツミルク(砂糖不使用)は、オーツ麦から作られているミルクです。
食物繊維、カルシウム、ビタミンDがたっぷりで豆乳よりカロリー40%オフとのこと。 - 2 器にAを入れて よく混ぜ合わせ 湯(30ml)を少しずつ加えてダマにならないように混ぜ、グラスに注ぐ。
- 3 2のグラスに氷を入れ、オーツミルクを静かに注ぐ。
-
4
ドリッパーにセットした粉に少量 湯を注ぎ 1~2滴 落ちたら 30秒ほど 蒸らす。
次に 中心から の の字を描くように 3回に分けて注ぐ。
出来上がり100ml。 -
5
3のグラスの氷にコーヒーを当てながら ゆっくりと注ぐ。
ストローなどで よくかき混ぜてどうぞ。
きっかけ
カフェタイムに。
おいしくなるコツ
カフェなどでも最近 目にするオーツミルクは、スーパーでも買うことが出来るので作ってみました。 コーヒーは、濃い目に淹れて、氷に当てながら入れると綺麗な層になります。
- レシピID:1600049599
- 公開日:2023/06/13
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