爽やか♪ヨーグルトチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにザルを乗せてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをそっと入れたらふんわりとラップをし、冷蔵庫で半日程置いておく。
2. 2 耐熱容器にバターを入れてラップをし、レンジで約20秒ほど加熱して溶かす。
3. 3 ボウルにビスケットを入れ、めん棒やコップの底などで細かく潰し、②を加えてほろほろとなるまで混ぜ合わせる。（マリーのビスケットを使いました！）

   

4. 4 型やタッパーなどに③を敷き詰めたら冷蔵庫で冷やす。

   

5. 5 水大さじ２に粉ゼラチンを加えてふやかし、レンジで約20秒加熱したら溶けるまでよく混ぜ合わせる。
   （溶けなかったら10秒ずつ加熱をする）
6. 6 ☆をよく混ぜ合わせる。
7. 7 ボウルに①のヨーグルトを入れたら⑥を3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。
   ⑤を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
8. 8 ④に⑦を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。