レモンの米粉パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（15cm型人分）
作り方
-
1
⚫︎の材料をポリ袋に入れて空気を含ませながら数回振る
（オーブンを170度に予熱しておきます） -
2
たまごをボウルに入れて軽く溶きほぐす。
きび砂糖、塩を加えてすくうように丁寧に混ぜる（たまごのこしをきらないように注意） - 3 ⚫︎を加えてゆっくり混ぜる
- 4 生クリームを加えて丁寧に混ぜる。米油、ラム酒、レモンの皮、レモン汁を加えてその都度泡立て器で混ぜる
- 5 最後はヘラでひとまとめにし、型に流し入れる
- 6 170度のオーブンで35分ほど焼く。焼き色が強いようなら途中でアルミホイルをかぶせる
- 7 生地に竹串をさしてベタベタした生地が付かなければ完成！
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