お砂糖なし！さつまいもの甘露煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- ★みず 150cc
- ★みりん 大さじ4
- ★薄口しょうゆ 大さじ1
作り方
-
1
さつまいもを1センチぐらいの
大きさに切る
-
2
10分ぐらい水につけておき
アク抜き
-
3
フライパンに★の材料
すべてを入れ
-
4
さつまいもを敷き詰め
煮立ったら弱火にする
-
5
落とし蓋をして5分
(普通のふたでもOK)
5分たったら火を止め
ふたをしたまま5分置いておく
-
6
お皿にうつして完成☆
5分で火を止めた時は
まだ硬いかな？って感じですが
しっかり余熱で柔らかくなるので煮崩れしにくいです！
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シラユカ2023/04/04 09:38
優しいお味でした。美味しかったです。
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できたものを買うと甘すぎて
カロリーが気になる。と思ったので
自分で作る事にしました！