野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツをみじん切りにして、塩揉みします。
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2
ニラをみじん切りにします。
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3
水切りしたキャベツ、にら、挽き肉、★の調味料を入れて混ぜます。
具材を４等分に分けます。
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4
皮の回り半分に水を塗って、具材を包みます。
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5
フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べます。
焦げ目が付いたら、水を餃子の半分位まで入れて蓋をします。
中火で５分焼いて水分が無くなったら、ごま油を回しいれて、出来上がり。
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