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レシピ詳細
西洋風 ムール貝のピリ辛ラーメン レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ソンツェ
ムール貝の出汁が効いて美味しいです。
材料(2人分)
ラーメン(生麺)
2人分
ムール貝(冷凍)
4つかみ
もやし
2つかみ
シャンタン
小さじ2
刻みネギ
1つかみ
唐辛子
2本
作り方
1
ムール貝を鍋に入れて火にかける。
2
汁気が出てきたら唐辛子を半分に切って加え、もやしを投入する。
3
ラーメンを規定時間茹でて、シャンタンで味を整える。
4
器にラーメンを入れて、2をムール貝の汁ごと加えて刻みネギを振りかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シャンタンの量は味を見ながら調整してください
きっかけ
昼食に作りました。
公開日:2022/06/15
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西洋風
洋風
夏バテ予防
料理名
ラーメン
このレシピを作ったユーザ
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。
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