かぼちゃと椎茸とキャベツの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 干し椎茸はぬるま湯に浸けて戻し、薄切りにする。（戻し汁はとっておく）
- 2 かぼちゃは乱切り、キャベツはざく切りにする。
- 3 鍋にだし汁+①の戻し汁を加え、かぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで中火で5分ほど煮る。
- 4 薄切りにした椎茸とキャベツを加え、キャベツがしんなりするまで煮る。
- 5 味噌を溶かし入れて完成です。
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kaede*
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