ハロウィンに！かぼちゃ入り 甘くない食事用マフィン レシピ・作り方
材料（4人分）
- A 薄力粉 160ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ2
- かぼちゃ 100ｇ
- ロースハム 4枚
- プロセスチーズ（とけるチーズでも） 50ｇ
- B マヨネーズ 100ｇ
- B 牛乳 70㎖
作り方
-
1
かぼちゃは、種、ワタを取り きれいに洗い 皮つきのまま1cm角に切る。
耐熱容器に入れて ラップをし、電子レンジ（500w）で2分ほど加熱する。
冷ましておく。 - 2 ハム、チーズは、1cm角に切る。
-
3
Aを合わせて ボウルに ふるい入れ 1、2を入れて よく混ぜる。
混ぜ合わせたBを加えて 粉っぽさがなくなるまで よく混ぜる。 -
4
3の生地をマフィンの型の8分目くらいまで入れ 180℃に余熱したオーブンで25～30分ほど焼く。
竹串を刺して 生の生地がついてこなければ 焼き上がりです。
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